友達の店作りvol.2

店作りには色んな人が関わっていました。

店主の友人、元職場の仲間、地元の友人などなど。

毎日何人かは必ず手伝いにきてくれていたようです。店主の人柄ですね。



一階の壁と同時進行で二階の作業もしていきました。

二階は子連れの方も嬉しいママカフェにしたいというコンセプトから、床に人工芝を敷き、

壁には一面の黒板を作り、滑り台も手作りするという計画で進んでいきました。

☝人工芝を敷き詰め、黒板を手作りしている様子。


ここまでで大体一週間です。

割と良いペースでした。



一階の壁も大体埋まってきたら次はカウンターの作成です。

ホームセンターでブロックを買ってきて、セメントで固めてという作業をやっていました。

かなり重たい一枚板を支えるのに本当に素人でできるかと心配していましたが、がっちりしたものができたようです。

☝カウンターの形もああだこうだと話し合ってこの形に落ち着いたようです。



つづく

世界の料理とお酒『ハヤシ商店』

『旅』をコンセプトにした多国籍料理店 札幌市北区北9条西2丁目2番地 TEL:011-838-8265

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