工事風景 その5

木材で建てた枠組みに断熱材を入れてボードを貼る作業と、

天井を貼る作業をしています。


工事も終盤。

来週頭には基礎は出来上がるはずです。


大工さんや業者さんが皆さん良い方で。

バックヤードから毎日工事風景を見ているのがとても楽しく勉強になります。


自分はというと、スケジュールを管理したり、これから使う商品を揃えたり、

メニュー表の試作をしたり、大工さんにお茶を出したり、領収書をまとめたりと

毎日なんだかんだとやっています。


世界の料理とお酒『ハヤシ商店』

『旅』をコンセプトにした多国籍料理店 札幌市北区北9条西2丁目2番地 TEL:011-838-8265

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