2018.02.05 18:30オープン!!!2月3日（土）大安吉日ハヤシ商店 ついに門出となりました。オープン日は、開店から多くのお客様にご来店頂きました。満員御礼。本当に感謝です！そしてオープン前から、置き場所がなくなるくらいたくさんの花が届きました。店内が色とりどりの花で飾られました。
2018.01.30 16:43祝・ハヤシ商店 完成!!!昨日、『ハヤシ商店』を作ってくれた皆で打ち上げをしました。最高のメンバーが揃い、この店作りの期間中は本当に心から楽しかったです。二か月に渡り作ってきたこの店も、遂に完成しました。今、店内の席に座りこの店ができるまでを振り返っています。想い返せば、『自分の店を持ちたい』と意識し始めてから10年以上の月日が流れました。毎日、ほんとうに一日も欠...
2018.01.27 14:13お披露目パーティ昨日は友人や知人を招いてのお披露目パーティでした。あっという間に時間は過ぎていきました。100名を超える方々に来ていただきました。たくさんの祝いの言葉を頂き、乾杯をして最高の時間でした。
2018.01.25 13:52店内装飾カウンターに酒のボトルが並べ、掃除をしました。店内にテーブルと椅子を並べてみると、お店の形になりました。箱が完成したので、装飾による色付けをしてくれました。一連の店作りをお願いしているカラベラ製作所のトモさんが、壁にモスを使った装飾をしてくれたり。ロゴやショップカードなどのデザインをお願いしたVortex Hokkaidoのヤスが旭川の山...
2018.01.24 13:21看板ロゴが決定し、窓枠とドアもついて内装もほぼできあがってきました。昨日、今日と完成したロゴを看板にペインティングする作業でした。寒い中ずっと外で作業してくれました。最高の看板になりました。
2018.01.22 18:48ロゴ決定遂にロゴも決定しました！信頼できる友人のデザイナー Vortex Hokkaido のヤスにお願いして、納得のいくロゴが出来上がりました。彼とも数カ月前から打ち合わせを重ね、深い所までハヤシ商店というものを掘ってデザインをおこしてくれました。細部にまで拘りがあり、このロゴになるまで紆余曲折ありましたが、素敵な出来栄えで...
2018.01.20 05:40オープン日決定!!!オープンの日が決まりました。2月3日（土）しかも節分で大安!!!縁起が良さそう！看板も付き、内装もほぼほぼ完成。あとは細かい調整を加えるのみ。と言いつつ、まだドアと窓が付いていないのですが…。オープンまであと2週間。急に焦ってきました！笑
2018.01.18 01:54保健所の検査保健所の検査がきました。手洗い、厨房の設備、店の作りを確認して15分くらいで終わりました。次の日には結果が出て、すんなり営業許可がおりました。これで、準備が整い次第いつでもオープンできます！さて、いつオープンにしよう…。