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2024.04

2024.04.04 08:39

フェイジョアーダ

毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。4月の月替わりランチは『フェイジョアーダ』from ブラジルブラジルやポルトガルなどで食べられる豆を煮込んだ国民食。現地では様々な部位の豚肉とインゲン豆の煮込みに「ファロッファ」と呼ばれるキャッサバ芋の粉、バターライスを混ぜて食べます。付け合わせのオクラとトマトを混ぜても美味しいですよ!

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