2020年1月の月替わりランチ

今年ももうすぐ終わりですね。

当店は12月28日で今年の営業を終え、

1月5日までお正月休みをいただきます。

年が明けて2020年。

1月のランチは

ギリシャの『自家製ミートソースとナスのムサカ』

を予定しています。

マッシュポテト、ミートソース、ナス、ホワイトソースを階層状に重ねチーズをかけて

焼いたギリシャのグラタン的な料理。

地中海沿岸には様々な種類のムサカがあり、マッシュポテト、ナス、ミートソースの

組み合わせはギリシャの一般的なムサカ。

パンかライスが選べます。