1月の月替わりランチ

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。

2024年一発目、1月のランチは

アフガニスタンの『カブリ・パラウ』です！

アフガニスタンの鶏肉や羊肉を使った炊き込みご飯

ピラフの原型になった食べ物と言われています。ハヤシ商店では

一晩タレで漬け込んだ鶏肉とその漬けダレで作ったスープでインディカ米を

炊いています。しっかりした味の中にもスパイスがほんのり香り立ちます。

付け合わせの人参、パクチー、ナッツと一緒に食べるとまた変わった味わいに!!

是非お試しください！