1月のマンスリーランチ

いつもご利用ありがとうございます。

毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。

2022年、一発目は

ハンガリーの『グヤーシュ レブシュ』

「グヤーシュ」は牛飼い、「レブシュ」は汁という意味の

肉とパプリカのシチュー風の料理。

牛肉が主流の料理ですが、豚肉と鹿のスジ肉をじっくり煮込んだハヤシ商店オリジナルです。

ヨーロッパの田舎の風景が浮かぶような温かみのある味で、寒い冬には持ってこいです。

「コンキリエッテ」という丸いパスタと一緒にお食べください。

ハヤシ商店では、東欧料理は初めてです！

是非お試しください♪