宿作り

起業道場に参加し終え、9月に入ってから一カ月ほど

友人が営む宿の別館作りに参加していました。


宿というと民宿なんかを想像しがちですが、そこはゲストハウス。いわゆる安宿。

けれど全然ボロボロとかではなく、オシャレなゲストハウス。


その内装を一カ月ほど手伝っていました。

いやあ、とてもいい経験になりました。自分たちで一つの空間を作り上げるというのは、

やはりいいもので。


何より感じたのは、やはり職人さんってかっこいい、ということ。


ずっとその道でやってきた人が作り出す空間は、素敵。

職人さんやアーティストとの良い出逢いがあり、今後の動きに繋げて行ければいいと思います。


友人曰く、今回の宿づくりはハプニング続きだったらしく、見えないところで色々起こっていたようでした。


自分が店を作る時も、きっと山あり谷ありなんだろうな~。そんなことを想いながら参加していました。

やっぱり店を作る時は皆でワイワイやりたいな~。

世界の料理とお酒『ハヤシ商店』

『旅』をコンセプトにした多国籍料理店 札幌市北区北9条西2丁目2番地 TEL:011-838-8265

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