2024.05.01 08:51ファラフェルサンド毎月替わるハヤシ商店の月替わりランチ。5月はエジプトの『ファラフェルサンド』です！ファラフェルサンドとは、香辛料を加えたヒヨコ豆のコロッケをピタパンに挟んだ中東フード。基本的にお肉を使わないレシピなので、古くからベジタリアンの方に愛されています。ヘルシーなので女性にも人気の一品です。
2024.04.04 08:39フェイジョアーダ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。4月の月替わりランチは『フェイジョアーダ』from ブラジルブラジルやポルトガルなどで食べられる豆を煮込んだ国民食。現地では様々な部位の豚肉とインゲン豆の煮込みに「ファロッファ」と呼ばれるキャッサバ芋の粉、バターライスを混ぜて食べます。付け合わせのオクラとトマトを混ぜても美味しいですよ！
2024.03.01 09:193月の月替わりランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。3月はタイの『カオマンガイ』です！カオマンガイは、茹で鶏とその茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。シンガポールでは「海南鶏飯」と呼ばれています。特製ダレをかけてお召し上がりください。是非一度、お試しください！
2024.01.31 09:062月の月替わりランチいつもご利用ありがとうございます。毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。2月はトルコの『さばサンド』オープン以来5度目の登場です♪毎年周年月の二月は必ずコレと決まっています！バゲットに鯖（さば）を挟んで食べるさばサンド。トルコ イスタンブールのエミノニュ地区の名物。店主がトルコ旅行中に食べて衝撃を受けた一品。毎日食べたなぁ。パンとサバ？...
2024.01.05 09:321月の月替わりランチあけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。2024年一発目、1月のランチはアフガニスタンの『カブリ・パラウ』です！アフガニスタンの鶏肉や羊肉を使った炊き込みご飯ピラフの原型になった食べ物と言われています。ハヤシ商店では一晩タレで漬け込んだ鶏肉とその漬けダレで作ったスープでインディ...
2023.12.01 10:4412月のマンスリーランチ今年も残すところ1ヶ月。師走、忘年会やら忙しいですが元気に駆け抜けましょう！毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。12月はタイの『バミーナム』です！「バミー」は卵麺、「ナム」は水という意味でタイの屋台などで食べられる汁あり麺。あっさりした出汁のスープに「ムーデーン」というタイの焼き豚がのります。
2023.10.31 11:3111月のマンスリーランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。11月のマンスリーは台湾の『鶏肉飯(ジーローファン)』ハヤシ商店初登場の台湾料理です！白いご飯の上に柔らかく蒸しあげた鶏の胸肉をほぐして乗せ、台湾醤油で作ったタレをかけたシンプルな料理。鶏自体の旨みとその店のタレの味で美味しさが決まるというシンプルながらも奥が深い一品。ハヤシ商店名物『揚げ目玉焼きト...
2023.10.03 15:0810月のマンスリーランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。10月の月替わりランチはタイの『カオソーイ』です！恐らくハヤシ商店の月替わりランチで歴代最多出場ではないでしょうか！且つ人気メニュー上位にも入ると思います♪『カオソーイ』→タイ北部、チェンマイ名物の麺料理。チェンマイに行った時に食べたカオソーイが美味しすぎたのでメニュー化しました。ココナッツミルクを...
2023.09.02 02:409月のマンスリーランチいつもご利用ありがとうございます。毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。9月の月替わりはドミニカ共和国の『ラ・バンデラ・ドミニカーナ』です！ドミニカのランチの定番。名前のラ・バンデラはスペイン語で国旗の意味。お米、肉、豆、野菜など数種類を乗せた形がドミニカの国旗の様なのが由来です。現地ではワンプレートの日替わり定食のように親しまれていま...
2023.07.28 09:148月の月替わりランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。8月は『台湾まぜ麺』「台湾まぜ麺」とは、愛知県名古屋市にて開発された汁なしラーメンの一種。本場の台湾でも「台湾乾麺」という名で親しまれています。ハヤシ商店では、豚の角煮をアクセントにより台湾風に近づけました。それぞれの具材の触感が楽しい、夏っぽい一品です。
2023.05.30 09:326月の月替わりランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。6月はインドの『エッグキーマカレー』です！キーマカレーはインド料理のひとつで、挽肉を用いたカレー料理。「キーマ」とは、ヒンディー語で「細切れ肉」を意味する。 14種類のスパイスが効いたキーマカレーは、これからの暑い季節にピッタリ！ 揚げ目玉焼きとの相性も抜群です！是非お試しください♪
2023.05.09 02:525月のマンスリーランチ毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。5月は『2種のフィンランドサンド』フィンランドの食材を使った2種類のオープンサンドリンゴンベリー(コケモモのジャム)×豚肉のリエットとメープルマスタードソース×自家製サーモンマリネの組み合わせ。キノマドさんのイベント「映画とごはんの世界旅行」にて出させていただいたコラボランチ。